{"id":5063,"date":"2021-04-10T17:19:49","date_gmt":"2021-04-10T15:19:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.plitvice-etnogarden.com\/?p=5063"},"modified":"2021-04-10T18:35:54","modified_gmt":"2021-04-10T16:35:54","slug":"proljece-na-plitvickim-jezerima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.plitvice-etnogarden.com\/hr\/proljece-na-plitvickim-jezerima\/","title":{"rendered":"Prolje\u0107e na Plitvi\u010dkim jezerima"},"content":{"rendered":"

Do\u017eivi prolje\u0107e na Plitvi\u010dkim jezerima<\/a> u Etno Gardenu. <\/strong><\/em><\/h3>\n

Nismo se ni osvrnuli, a snje\u017eni prekriva\u010d ve\u0107 je zamijenio glasni cvrkut ptica. Zimu smo ostavili za sobom i lagano zakora\u010dili u novo godi\u0161nje doba.
\nPlitvi\u010dka jezera u prolje\u0107e odi\u0161u nekim posebnim sjajem. Priroda se budi nakon duge i hladne zime, gole grane listopadnog drve\u0107a poprime novo cvjetno ruho. Doista je impresivno spomenuti da na podru\u010dju Plitvi\u010dkih jezera postoji \u010dak 22 za\u0161ti\u0107ene biljne vrste. U ovoj skupini se posebno izdvaja gospina papu\u010dica (Cypripedium calceolus) \u2013 najljep\u0161a orhideja Europe. Kao rijetka i ugro\u017eena vrsta \u0161umskih prostora nalazi se u Crvenoj knjizi biljnih vrsta RH i na IUCN-ovoj Crvenoj listi u kategoriji ugro\u017eenih svojti. A ona je samo jedna od brojnih fenomena Plitvica. <\/strong><\/em><\/p>\n

\"Cypripedium<\/p>\n

U Etno Gardenu posebno volimo prolje\u0107e jer nam svake godine iznova daje mogu\u0107nost da na\u0161 vrt i povrtnjak ispunimo najrazli\u010ditijim biljkama koje \u0107e uljep\u0161avati ve\u0107 sada prekrasne \u0161umske prizore, a i koje \u0107emo iskoristiti za pripremu najfinijih jela u na\u0161em restoranu<\/p>\n

\"Povr\u0107e<\/p>\n

Uz raznoliko cvije\u0107e kojim ukra\u0161avamo na\u0161e vrtove, neizostavan dio samog ugo\u0111aja na\u0161eg resorta su zasigurno vo\u0107e i povr\u0107e. Jako nam je bitno da namirnice koje koristimo u kuhinji budu doma\u0107e, organske i svje\u017ee.
\nRed so\u010dnih crvenih jabuka za doma\u0107u \u0161trudlu<\/a>, red mirisnih \u0161ljiva za fini d\u017eem i rakiju, pokoji orah za orehnja\u010du a i za hladovinu u ljetnim danima.<\/p>\n

\"Homemade<\/p>\n

Skriveno od prolaznika posa\u0111ene su i \u0161umske jagode koje mo\u017ee prona\u0107i samo oni koji popodne provedu u\u017eivaju\u0107i u najskrovitijim dijelovima na\u0161eg vrta. Na\u0111u se tu i kru\u0161ke, dinje, maline, lje\u0161njaci, pa \u010dak i jedna \u010duvena lon\u010danica s limunom koja dobije posebnu pa\u017enju pa uspije pre\u017eivjeti na o\u0161troj gorskoj klimi. E da, imamo i tre\u0161nje, ali one nekako nikada ne uspiju do\u0107i do zdjele s vo\u0107em jer ih razigrane dje\u010dje ru\u010dice uvijek razgrabe na vrijeme. Kad ih se pita gdje su, nekim \u010dudom nitko ne zna ni\u0161ta o tome.<\/p>\n

\"Fruits<\/p>\n

U na\u0161em povrtnjaku, koji je svake godine sve ve\u0107i, mo\u017ee se na\u0107i veliki izbor povr\u0107a koje raste na ovom podru\u010dju. U cijeloj Lici povr\u0107e se sadi od davnina, tako da smo dobro upoznati sa svim uvjetima i trikovima pomo\u0107u kojeg ono najpovoljnije raste. Nigdje na svijetu ne\u0107ete nai\u0107i na toliko razli\u010ditih na\u010dina pripreme krumpira kao \u0161to je to u Lici. Kuhan, pe\u010den, prepe\u010den, u varivu, u loncu, na vatri\u2026 Kako god zamislite, tako ga je vjerojatno i mogu\u0107e pripremiti. Grah, mahune i gra\u0161ak su tako\u0111er namirnice koje sadimo svake godine i od kojih pripremamo desetke razli\u010ditih jela.<\/p>\n

\"Vegetables<\/p>\n

Ne\u0107emo sad nabrajati svaki segment na\u0161eg povrtnjaka jer bi se ovaj tekst mogao odu\u017eiti, ali zasigurno moramo spomenuti raj\u010dicu. Onaj tko nije nikada otrgnuo raj\u010dicu sa stabljike i zagrizao ju kao jabuku ne zna \u0161to propu\u0161ta, a nas koji znamo kakvog je okusa taj prizor vra\u0107a u djetinjstvo.<\/p>\n

\"Tomato<\/p>\n

Ve\u0107 je poznato da je Etno Garden smje\u0161ten u samom srcu Nacionalnog parka Plitvi\u010dka jezera, u dijelu koje odi\u0161e tradicijom, dijelu u kojem se fino jede a hrana je doma\u0107a. Na\u0161 restoran je mjesto odakle ljudi odlaze s osmjehom na licu, a \u010dak i oni koji nisu gladni ku\u0161aju jedan pladanj doma\u0107ih li\u010dkih kobasica i sireva dok u\u017eivaju u svje\u017eem zraku i prirodi. Ima li \u0161to ljep\u0161e nego opustiti se u prirodi uz dobru hranu i \u010da\u0161icu vina? Zrak je toliko \u010dist da nakon dolaska ni ne pomislite tra\u017eiti parking za svoj automobil, nego cijeli dan provedete pje\u0161ke istra\u017euju\u0107i \u010dari stoljetnih \u0161uma nakon \u010dega svi, ali ba\u0161 svi, zaspu u trenu u sobama koje odi\u0161u stilom etno ku\u0107e ali uz sve pogodnosti modernog svijeta.<\/p>\n

\"Prolje\u0107e<\/p>\n

Do\u017eivi prolje\u0107e na Plitvi\u010dkim jezerima.<\/h4>\n

Ovo prolje\u0107e do\u010dekali smo s velikom rado\u0161\u0107u. Pripremili smo brojne novitete kako vam putovanje na Plitvi\u010dka jezera ostalo u najsla\u0111im sje\u0107anjima. Tako mo\u017eete posjetiti na\u0161 vinski podrum i provesti popodne uz dobru kapljicu i pri\u010de o obi\u010dajima Li\u010dkog kraja. Ili se opustiti u sauni nakon cjelodnevne \u0161etnje po parku. Mi mislimo da je vrijeme za neke nove avanture, neka nova putovanja i neka nova sje\u0107anja, a vi?<\/strong><\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Do\u017eivi prolje\u0107e na Plitvi\u010dkim jezerima u Etno Gardenu. Nismo se ni osvrnuli, a snje\u017eni prekriva\u010d ve\u0107 je zamijenio glasni cvrkut ptica. Zimu smo ostavili za sobom i lagano zakora\u010dili u novo godi\u0161nje doba. Plitvi\u010dka jezera u prolje\u0107e odi\u0161u nekim posebnim sjajem. Priroda se budi nakon duge i hladne zime, gole grane listopadnog drve\u0107a poprime novo...","protected":false},"author":4,"featured_media":5028,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[],"class_list":["post-5063","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-hr"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.plitvice-etnogarden.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5063","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.plitvice-etnogarden.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.plitvice-etnogarden.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plitvice-etnogarden.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plitvice-etnogarden.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5063"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.plitvice-etnogarden.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5063\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5067,"href":"https:\/\/www.plitvice-etnogarden.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5063\/revisions\/5067"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plitvice-etnogarden.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5028"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.plitvice-etnogarden.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5063"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plitvice-etnogarden.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5063"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.plitvice-etnogarden.com\/hr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5063"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}